Υπόμνημα αρτοποιών

0

Προς τη σωστή κατεύθυνση κινείται το σχέδιο νόμου του υπουργείου Ανάπτυξης περί αρτοποιείων και πρατηρίων άρτου, επισημαίνει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) στο υπόμνημα που απέστειλε προς τον υπουργό Ανάπτυξης, Δημήτρη Σιούφα. Στο υπόμνημά της η Ομοσπονδία επισημαίνει, μεταξύ άλλων, πως το σχέδιο νόμου έρχεται σε μια συγκυρία κατά την οποία τα μεγάλα σούπερ μάρκετ εντείνουν την επίθεσή τους κατά του αρτοποιού της γειτονιάς, στοχεύοντας στο να ελέγξουν το σύνολο της αγοράς. Παράλληλα, η ΟΑΕ προτείνει να αυξηθεί στα 88 τ.μ. από 60 τ.μ., που αναφέρεται στο νομοσχέδιο, το ελάχιστο εμβαδόν της εγκατάστασης περάτωσης έψησης και να διατηρηθεί στα 20 τ.μ. το εμβαδόν για το πρατήριο πώλησης άρτου.